Salada de Laranja e Presunto de Parma | Vinhos Scopel - Sabor Único! - Flores da Cunha - RS

Receitas

Salada de Laranja e Presunto de Parma

Ingredientes:
2 Laranjas descascadas e cortadas pelos gomos.
1 Molho de agrião ou rúcula.
½ Cebola, cortada a Juliana e passada por água morna.
15 Fatias de presunto de Parma.

Modo de Preparo:
Passo 1: Coloque a salada na metade do prato, na outra metade o presunto enrolado ou como creppe.
Passo 2: Sobre a salada coloque as laranjas. 
Passo 3: Sirva com azeite de oliva, ou se preferir, um vinagrete feito com mel, mostarda dojon, suco de limão, azeite de oliva e sal e pimenta a gosto. Você poderá servir também com pão tipo Italiano torrado.

Acompanhamento para este prato:
Espumante Brut Scopel